Банка СКО расшифровывается как банка Стеклянная Консервная Обкатная, т.е. по краю её горлышка находится выступающее ребро, на которое внахлест и обкатывается крышка, которая так и называется "крышка СКО". Закатка на таких банках делается закаточными машинками: автомат, полуавтомат и улитка.
Преимущества таких банок: в их распространенности, дешевизне и недорогих крышках, которые в сезон можно купить почти везде. Но во избежание покупки некачественных банок и крышек всё-таки рекомендуется обращать внимание на качество исполнения и крышек, и банок: без выступов, сколов, признаков высохшего уплотнителя у крышек.