Семена Здоровья Клад для выращивания микрозелени Рукола 75 г

Микрозелень рукколы содержит витамины A, K, E, PP, C, большую часть группы B, а так же микроэлементы. В состав микрозелени так же входят эфирные масла, жирные кислоты и ценные флавоноиды.

Руккола имеет легкий горчичный вкус. Прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, салатами.

Семена микрозелени продаются в экономичной упаковке с удобным дозатором.

Рецепт салата из дикого риса.

Ингредиенты:

• Дикий рис - 1/2 чашки
• Длиннозерный коричневый рис - 1/2 чашки
• Зеленый лук нарезанный - 1/2 стакана
• Петрушка нарезанная - 1/2 стакана
• Кориандр нарезанный - 1/2 стакана
• Микрозелень рукколы - 1/2 стакана
• Укроп нарезанный - 1/2 стакана
• Красный лук - 1 шт.
• Миндаль бланшированный - 1/4 стакана
• Изюм - 1/4 стакана
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Замочите изюм в холодной воде на пару часов.
2. Отварите рис и остудите.
3. Нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте его к рису.
4. Обжарьте миндаль и изюм. Добавьте в миску с остальными ингредиентами.
5. Тщательно перемешайте всю зелень и рис, приправьте солью и перцем по вкусу.